Palafrugell signa el conveni de funcionament del futur Centre d’Acollida Turística
10/11/2010
Palafrugell va signar el conveni de funcionament del que serà el futur Centre d’Acollida Turística que se situarà al municipi i que estarà dedicat temàticament a la gastronomia. Aquest projecte, que es posarà en marxa l’any 2011 s'emplaçarà en terrenys de propietat municipal, al barri de Pineda Gèlia de Palafrugell. El CAT té un cost proper al milió d'euros. L’objectiu principal d’aquesta signatura, que va tenir lloc al Departament d’Innovació, Universitats i Empresa, és establir el marc de col·laboració entre les parts pel que fa a la prestació dels serveis propis de l’AEXLCAT i dels Centres d’Acollida Turística de Catalunya (CAT), els quals s’ubicaran, a banda de Palafrugell, a Berga, Cervera, Les, Puigcerdà, Ripoll, Sallent, Teià, Tortosa i Vilajuïga.
Per al funcionament dels CATs, el Departament d’Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat aportarà tres milions d’euros, dels quals 286.166 euros finançaran el projecte de Palafrugell repartits entre els exercicis 2011-2013.
A partir de la gastronomia empordanesa, el Centre d'Acollida Turística (CAT) de Palafrugell, explicarà la gastronomia catalana en totes les seves varietats. Catalunya té un rebost de productes de qualitat, identitaris i lligats a un territori, com a part d'una cultura pròpia. Tenint restaurants d'excepció: des d'establiments guardonats amb estrella Michelin, passant per restaurants tradicionals, fins als col·lectius de cuina de Catalunya. Precisament, per això en tots els CATs hi ha un espai de degustació, però en el cas del CAT de Palafrugell, serà un espai dedicat especialment a la restauració.
Aquest CAT està integrat en la xarxa de CATs impulsada pel Departament d'Innovació, Universitats i Empresa que disposarà d'onze centres a tot Catalunya. El projecte de la xarxa de CAT de Catalunya s'emmarca en el Pla de Dinamització de Productes Turístics de la Xarxa de Centres d'Acollida Turística de Catalunya (2007-2010), i està impulsat a parts iguals, pel Departament d'Innovació, Universitats i Empresa, el Ministeri d'Indústria, Turisme i Comerç i l'Associació d'Ens Locals de la Xarxa de CAT.
