Jornada tècnica "El tapón de corcho y su interacción con el vino y el cava" al Museu del Suro
L'Institut Català del Suro organitza, el dimecres 25 de març, la jornada tècnica: “El tapón de corcho y su interacción con el vino y el cava” que tindrà lloc al Museu del Suro.
Des del mes de juny de 2014, AECORK participa en un projecte per millorar la competitivitat, el valor afegit i el posicionament internacional del sector surer de l’espai Sudoe (Espanya, França i Portugal) anomenat SUBERVIN. Està liderat per VITEC amb els socis següents: CICYTEX, APCOR, CTCOR i la Universitat de Burdeos. El projecte té una durada d’1 any, finalitza el juny del 2015 i està finançat a través del programa Interreg Sudoe i fons FEDER. L’objectiu principal és la transferència de tecnologia entre el sector surer i vitivinícola i la valorització enològica del tap de suro, així com la millora de la competitivitat en la gestió dels boscos d’alzines sureres i en la producció dels taps de suro.
